Говорили про особливості роботи фітобарів та гастрономічні практики в екологічному туризмі, куштували фіточаї та відкривали для себе нові смаки та властивості садових рослин, досліджували властивості спирту та їх значення для роботи з алкогольними напоями, а також пересвідчились на власному досвіді, що форма келиха впливає на смак і аромат напою – словом, дуже продуктивно попрацювали на практичних з “Барної справи” (гр. ГРС-251).