Нам круто пощастило! Практичне заняття з дисципліни “Організація ресторанного господарства” у формі майстер-класу для нас провів у ресторані “М’ясо&Вино” шеф-кухар Максим Євтушенко. Вчилися робити хачапурі по-аджарськи, дізналися, як підкоптити сметану для отримання димного аромату і ще багато чого стосовно організації виробничого процесу. Бонус – хрусткий та запашний хачапурі, зроблений власноруч. Дякуємо команді ресторану за надану можливість!