Для студентів освітніх програм “Готельно-ресторанна справа” і “Туризм” на базі готелю і ресторану Riverside було організовано та проведено гостьову лекцію “Організаційні аспекти діяльності підприємства індустрії гостинності”. Лектори – фахівці готельно-ресторанного бізнесу з багаторічним досвідом роботи – бренд-шеф В’ячеслав Попков і менеджер готелю Ольга Шкарупа. Окрім цікавої та змістовної презентації, наші партнери-роботодавці провели ознайомлювальну екскурсію для здобувачів вищої освіти по готелю та ресторану з відповідними розповідями й коментарями, а також відповідями на запитання студентів. Значну увагу було приділено можливостям проходження практики та перспективам працевлаштування наших студентів. Гостьова лекція професіоналів-практиків і досвідчених експертів галузі гостинності з максимальною візуалізацією дуже сподобалась студентам. Щира подяка нашим партнерам, персонально – Ользі Шкарупі та В’ячеславу Попкову, за високий професіоналізм, приділений час і за те, що діляться з молоддю своїми знаннями та досвідом!

Уже кілька років поспіль викладачі й студенти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи відзначають Всесвітній день туризму в подорожах. Нинішній 2025 рік не став винятком. Для святкового туру цього разу було обрано Закарпаття і Львів. Як завжди, наша подорож стала незабутньою і приємною подією для всіх її учасників! А майбутнім фахівцям із туризму та готельно-ресторанної справи тур ще дав можливість на практиці ознайомитися з функціонуванням сфери гостинності Закарпатського регіону та Львова, які є взірцями даної галузі.

Для здобувачів першого курсу освітніх програм “Туризм” і “Готельно-ресторанна справа” доцентом Зеленською О.О. було проведено два квести біля палацу Григорія Глібова. Окрім цікавої форми ознайомлення студентів із відомою туристичною пам’яткою міста, це був також майстер-клас для майбутніх фахівців сфер туризму і гостинності. Він мав на меті показати один із можливих варіантів організації екскурсії для дітей та підлітків в інтерактивній формі. У зв’язку з ускладненою безпековою ситуацією, обидва квести було проведено в змішаному режимі.

Кафедра туризму і готельно-ресторанної справи в складі трьох здобувачів вищої освіти 2 курсу ОП «Туризм» Однолько Віри, Домкіної Тетяни й Телеліної Марії та НПП Зеленської О.О. взяли участь у конкурсі стартапів «Startup – Way to Success – 2025» НУ «Чернігівська політехніка». Результати своїх напрацювань команда кафедри публічно презентувала, взявши участь у demo-day конкурсу. Головна ідея розробленого нами стартапу «UniverExplorer» – створення онлайн-платформи, за допомогою якої старшокласники отримають змогу здійснити інтерактивний візит до університету та отримати досвід реального студентського життя (слухання лекцій, відвідування практичних занять, проживання в гуртожитку, харчування в університетській їдальні, участь у заходах студентського самоврядування, зустрічі з роботодавцями і т.д.) ще до вступу. Експерти конкурсу стартапів відзначили високий рівень підготовки всіх команд, у тому числі нашої. Дякуємо оргкомітету конкурсу стартапів «Startup-Way to Success-2025» за отримані нами нові цікаві знання і досвід.

Відвідування роботодавців – завжди цікава і змістовна подія, яка, до того ж, часто супроводжується додатковими бонусами. Цього разу при відвідуванні здобувачами кафедри туризму і готельно-ресторанної справи туристично-інформаційного центру Чернігова таким приємним сюрпризом стала зустріч із відомим фотохудожником міста Віктором Кошмалом. Здобувачі вищої освіти отримали запрошення на майстер-класи знаного фотографа.

Важливою складовою і орієнтиром освітнього процесу в університеті є працевлаштування студентів і випускників за фахом. З цією метою кафедрою туризму і готельно-ресторанної справи проводяться регулярні зустрічі здобувачів вищої освіти з роботодавцями. Особливо приємно, коли в якості роботодавців виступають випускники нашої кафедри. Чергова зустріч із роботодавцем пройшла в туристично-інформаційному центрі Чернігова. В якості модератора виступала наша випускниця, нині директорка ТІЦ, Грихно Анастасія. Крім ролі ТІЦ у сфері туризму і гостинності, говорили про участь наших студентів у міських квестах, можливостях проходження ними практик, потенційне працевлаштування, в також у ролях розіграли кейс стосовно спілкування з клієнтами туристично-інформаційного центру, які є жителями або гостями нашого міста. Щиро вдячні пані Анастасії за теплий прийом і корисну інформацію!— у Туристичний Інформаційний Центр.

Відбулися зустрічі здобувачів вищої освіти першого курсу освітніх програм “Туризм” і “Готельно-ресторанна справа” зі студентськими кураторами – здобувачами другого курсу Однолько Вірою і Телеліною Марією. В невимушеній атмосфері обговорювали студентські секрети!

Сучасні здобувачі вищої освіти прагнуть отримувати знання в активній взаємодії з експертами певної галузі. Це дієво, цікаво і корисно. Отож, заняття з дисципліни “Музеєзнавство та охорона пам’яток” на цьому тижні теж пройшли поза стінами університету. Ми відвідали Чернігівський літературно-меморіальний музей Коцюбинського (ті, хто не зміг бути присутнім безпосередньо, долучилися онлайн). Нашим екскурсоводом, справжнім професіоналом своєї справи, була вчений секретар музею Коробко Марія. Студентам дуже сподобалася неймовірно тепла атмосфера самого музею і змістовне цікаве спілкування з висококласним фахівцем музейної справи. Щира подяка пані Марії за проведену зустріч!

Обмін досвідом – цікавий і пізнавальний процес. У перші дні нового навчального року на кафедрі туризму і готельно-ресторанної справи студенти 4 курсу спілкувалися з нашими першокурсниками, розповідали їм про організацію навчання і дозвілля в університеті, відповідали на запитання здобувачів 1 курсу. Судячи з позитивних відгуків учасників, зустріч була корисною і цікавою для обох сторін!

Заняття з дисципліни “Музеєзнавство та охорона пам’яток” для студентів 4 курсу освітньої програми “Туризм” у перший день нового навчального року пройшли в змішаному режимі: частина здобувачів, які наразі перебувають у місті, слухали лекції на природі, інша частина долучилася до пари дистанційно. Завдяки новітнім технологіям читання лекцій і демонстрація презентацій в очно-дистанційному форматі відбувається за допомогою телефону. Обговорювали основи музеєзнавства, роль музеїв у формуванні туристичних потоків, зробили грунтовну віртуальну екскурсію картинними галереями світу. Звісно, була і перерва з кавою!