Для студентів ОП “Туризм” стало традицією після теоретичного вивчення тем “Технологія обслуговування в закладах ресторанного господарства” та “Стандарти обслуговування” з дисципліни “Організація ресторанного господарства” закріплювати пройдене на практиці у формі операції “Таємний гість”. Ось і цього року ми завітали у один із закладів Чернігова не так із метою проінспектувати, як звернути увагу на те, чого раніше могли не помічати, не розуміти чи не надавати значення.

katur

Для здобувачів вищої освіти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи 23 лютого було проведено гостьову лекцію на тему: “Міжнародний туризм: можливості карʼєри та реальний досвід”. Спікером виступила випускниця кафедри, нині бортпровідниця однієї з міжнародних авіаліній, Касьянова Єлизавета. Вона розповіла про власну кар’єру в туризмі, яка починалася в готелі Riverside Чернігова, продовжувалася в готельно-ресторанному бізнесі на Кіпрі і в Австрії, а зараз – в авіації. Дуже приємно усвідомлювати, що можливості перших кроків кар’єрного зростання надав саме університет завдяки практикам та програмам міжнародного стажування, які реалізуються спільно з партнерами, зокрема з компанією Travel Study Work. Крім власного досвіду роботи в туризмі, Єлизавета поділилася зі студентами корисними практичними порадами щодо навчання, стажування, проходження співбесід із роботодавцями. Неабиякий інтерес до теми спілкування підтвердили численні питання студентів до спікерки і домовленість про проведення наступної гостьової лекції. Від імені всієї кафедри висловлюємо величезну подяку Касьяновій Єлизаветі за цікаву, змістовну, емоційно забарвлену лекцію, корисні поради для наших студентів і регулярну плідну співпрацю з нами! Ми пишаємося нашими талановитими й успішними випускниками і бажаємо їм подальшого професійного зростання і задоволення на шляху до нових звершень!

katur

Шановні колеги та здобувачі вищої освіти! Зустріч кандидата на посаду ректора Національного університету «Чернігівська політехніка» Олега Новомлинця з трудовим колективом та зі студентами Університету відбудеться 21 січня 2026 року (середа) об 11:00. Форма проведення: змішана (офлайн, онлайн): актова зала корпусу №1 , платформа Microsoft Teams – https://teams.microsoft.com/l/meetup-join/19%3ameeting_ODQ4NDZjNDUtOGRiYi00NjM1LWExNjYtY2RkOGZiYTdlYWI3%40thread.v2/0?context=%7b%22Tid%22%3a%2233c7147e-9374-4a05-a175-43367185b3f7%22%2c%22Oid%22%3a%220c4a3adb-e841-47f9-9a69-554027a4cdf1%22%7d

katur

Для студентів кафедри туризму та готельно-ресторанної справи 1 грудня 2025 року була організована гостьова лекція на тему: «Кар’єра у сферах туризму та гостинності». Лекційне заняття проводив директор туристичної агенції «СтрукТур» (вул. Незалежності, 12) Артем Володимирович Струк. Лекція, з огляду на сучасну безпекову ситуацію в Чернігові, пройшла в змішаному режимі. На ній були присутніми здобувачі вищої освіти першого і четвертого років навчання. Розглядалися актуальні й важливі для студентської молоді питання потенційних кар’єрних траєкторій у сферах туризму і гостинності, новітніх тенденцій на глобальному ринку праці, професійних компетентностей фахівців із туризму та гостинності. Традиційно не обійшли увагою обговорення потенційних можливостей, передусім для здобувачів освітньої програми «Туризм», щодо проходження практики і працевлаштування. Ознакою справжньої зацікавленості студентів у піднятих темах, була велика кількість запитань здобувачів до спікера як висококласного спеціаліста з багаторічним досвідом практичної діяльності в сфері туризму. Велика шана і подяка Струку Артему Володимировичу за лекцію, побудовану на практичному досвіді роботи, а також багаторічну співпрацю з кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи!

katur

27 листопада доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Зеленська Олена Олександрівна за запрошенням колег із Національного університету біоресурсів і природокористування України взяла участь у Міжнародному освітньому нетворкінгу “Практико-орієнтована підготовка фахівців галузі знань J “Транспорт та послуги”: реалії та виклики”. З представниками вітчизняної та зарубіжної академічної спільноти, бізнесу, громадських організацій, студентами обговорили питання модернізації та практичної реалізації освітніх програм “Туризм” і “Готельно-ресторанна справа” магістерського та бакалаврського рівнів вищої освіти. Акценти було поставлено на важливості підвищення ефективності підготовки здобувачів сфери послуг та забезпечення практико-орієнтованої підготовки конкурентоспроможних фахівців готельно-ресторанної справи, туризму та рекреації.

katur

На практичному занятті з “Етнічних особливостей гостинності” (доц. Алєшугіна) студенти ОП “Готельно-ресторанна справа” продовжили гастрономічну “мандрівку”. До них долучились і студенти з ОП “Туризм”. Чернігівський ресторан “Shi-Shi” гостинно відчинив свої двері та дав можливість познайомитись із азійською кухнею. Вдячні керуючій Марії, шеф-кухареві та офіціантам закладу за теплий прийом та дружню розмову!

katur

Практична з “Організації анімаційної діяльності” (доц. Алєшугіна Н.О.) пройшла у філармонії. Спостерігали за результатами роботи професіоналів: сюжетом, постановкою, сценографією на прикладі театралізованої вистави “Ой, у нашому селі весілля гуляли”

katur

Для здобувачів вищої освіти ОП “Туризм” і “Готельно-ресторанна справа” доц. Зеленською О.О. у змішаному форматі було проведено чергову екскурсію по Чернігову. Цього разу студенти обрали відвідування Єлецького монастиря. Говорили про його створення та історію впродовж багатьох століть, а також про дива, описані Іоанікієм Галятовським, про легенди, пов’язані з Дуніним-Борковським, про побут монахинь і про багато інших цікавих речей. Не оминули увагою тему, що становить професійний інтерес для майбутніх фахівців туризму та гостинності – наймасовіше паломництво до нашого міста, пов’язане з канонізацією Феодосія Чернігівського. Крім живого спілкування, нашу групу порадувала чудова осіння погода!

katur