6 жовтня заняття із “Екологічного туризму” та “Туристичних ресурсів України” відбулись на базі природного парку “Беремицьке”. У ході екскурсії з’ясувалось, що парк може стати і місцем роботи для студентів нашої кафедри: є вакансії у сфері туризму та готельно-ресторанної справи!

katur

Підсумки екскурсійної частини навчальної практики вирішили підбити у “Відьмацькій каві”. Із вдячністю згадували усі локації, людей та види діяльності. Із особливим оптимізмом відмітили, що всюди, де були, студентів запрошували на роботу і на практику. Попереду – дослідницька робота та рефлексія, який шлях обрати на широкому полі туризму, як вибудувати власну освітню траєкторію, щоб прийти у професію якнайкраще підготованою!

katur

Сьогодні студентів 1 курсу ОП “Туризм” гостинно приймали співробітники Туристично-інформаційного центру Управління культури і туризму Чернігівської міської ради та Департаменту культури і туризму, національностей та релігій Чернігівської ОВА. Дізнавались про діяльність ТІЦ та управлінців у сфері туризму. Дякуємо пані Катерині Литвин, пані Катерині Демченко та пані Тетяні Коржинській за бесіду та приділений нам час!

katur

Сьогодні ми завітали до однієї із найатмосферніших туристичних атракцій міста: музею Михайла Коцюбинського. Будинок і сад нікого не залишає байдужим! Спостерігали за роботою екскурсовода та мали змогу обговорити особливості професії із досвідченим фахівцем – вченим секретарем музею пані Марією Коробко. Дякуємо пані Марії за екскурсію музеєм та спілкування!

katur

Третя екскурсія навчальної практики студентів 1 курсу ОП “Туризм” була до агентства “СтрукТур”, господар якого завжди нас радо приймає❤. Спостерігали за роботою турагента в реальному часі: початок робочого дня, бронювання запланованого туру, вибір маршруту для інших клієнтів… Дякуємо Артему Володимировичу за витрачений на нас дорогоцінний час у “високий” сезон!

katur

Продовжується навчальна практика студентів ОП “Туризм”. Сьогодні спостерігали за роботою інструкторів спортивно-оздоровчого туризму, а заодно отримали незабутній досвід і враження від водної прогулянки на каяках. Дякуємо команді “EcoTravel Чернігів” за чудовий відпочинок!

katur

Екскурсійна частина навчальної практики 1 курсу ОП “Туризм” розпочалась візитом до готелю “Придеснянський”. Побували в номерах, спілкувались із персоналом, розпитували про професії, що є затребуваними в готельно-ресторанному бізнесі, вимоги до працівників та особливості їхньої роботи. Приємно вражені побаченим і почутим. Дякуємо директору Андрію Васильовичу за організацію зустрічі, його заступниці, Світлані Миколаївні, та адміністратору Віталію за екскурсію та цікаву бесіду!

katur

Заняття з “Барної справи” (ОП “Готельно-ресторанна справа”) завершились візитом до однієї з кав’ярень мережі “Lacky Coffe”, що по вулиці Борисоглібській. Закріпили теорію та дізнались чимало цікавих подробиць про сорти кави, види кавових напоїв, обладнання кав’ярні. Мали змогу докладно ознайомитись та порівняти вигляд, запах та смак змелених зерен та напоїв (з молоком та без) з чистої арабіки та суміші арабіки та робусти. Куштували різні кавові напої. Дякуємо баристі Анастасії за цікаву та емоційну розповідь та майстерно зварену смачнющу каву!

katur

Чергове практичне заняття з “Барної справи” для студентів ОП “Готельно-ресторанна справа” відбулось у “Chernika Lounge Bar”, де вони мали змогу поспостерігати за роботою барвумен, розпитати про тонкощі роботи у барі та покуштувати смачних коктейлів. Дякуємо персоналу бару і особисто барвумен Софії за цікаву зустріч!

katur

Куштувати вино? На парах?! Можна і навіть потрібно, якщо ти навчаєшся на ОП “Готельно-ресторанна справа”, бо це елемент професійної освіти, виховання смаку, навчання продукту та поводженню з ним. На заняттях із “Барної справи” наші студенти відвідали магазин “Вина світу”, де куштували італійські вина. Крім дегустації дізнались багато цікавого про напої, закупи та продажі. HR-generalist, пан Олексій, навчив нас важливій істині: якщо хочеш бути успішним у бізнесі, треба вміти побачити цінність продукту для клієнта, а не нав’язувати свій смак. Дякуємо пану Олексію і усьому персоналу магазину “Вина світу” (Л.Лук’яненка, 70) за чудовий захід!

katur